Szybka zamrażarka Fluized IQF

Opis produktu:

Ta seria urządzeń do szybkiego zamrażania jest niezbędnym wyposażeniem do zamrażania fluidalnego monomeru owoców i warzyw, świeżej żywności i niektórych owoców morza.Produkt nie ulegnie znacznej deformacji ani pęknięciu podczas procesu zamrażania.Działanie pasa siatkowego jest bezstopniowe, a zakres prędkości szeroki.Użytkownik może zmienić prędkość pracy pasa siatkowego w zależności od różnych materiałów, zmieniając w ten sposób czas zamrażania.Gdy zamrożony produkt porusza się po taśmie przenośnika ze stali nierdzewnej, warstwa zamrożonych kryształów zaczyna się poruszać wraz ze wzrostem prędkości przepływu powietrza.Kiedy ciśnienie wiatru osiągnie określoną wartość, żywność nie pozostaje nieruchoma, a żywność jest wydmuchiwana pionowo w górę z dużą prędkością, a jej część jest zawieszona.W górę, powodując rozszerzanie się złoża i wzrost porowatości, to znaczy tworzy się złoże fluidalne;zawieszone cząstki są otoczone niską temperaturą i temperaturą powietrza, a zamrożony produkt jest szybko zamrażany, tworząc monomery.Jednocześnie pod siatkowym pasem zaprojektowano mechaniczne urządzenie wibracyjne, a cząstki żywności są oddzielane przez wibracje, podczas gdy powierzchnia cząstek żywności jest zamrażana, skutecznie unikając wzajemnego przylegania.Zamrożony produkt szybko przechodzi przez trzy etapy chłodzenia, zamrażania powierzchniowego i głębokiego zamrażania, aby uzyskać produkt mrożony najwyższej jakości.

Wstępnie schłodzone owoce i warzywa są równomiernie rozprowadzane na taśmie siatkowej ze stali nierdzewnej szybkozamrażarki przez dystrybutor wibracyjny.Kiedy owoce i warzywa trafiają do zamrażarki, pod wpływem silnego wiatru wiejącego od dołu do góry, warstwa żywności zaczyna się rozluźniać, a cząstki żywności nie pozostają nieruchome.Część cząstek jest zawieszona w górę, powodując rozszerzenie warstwy pokarmu i zwiększenie zielonych szczelin.W tym samym czasie cząsteczki jedzenia podskakują w górę iw dół, tworząc złoże fluidalne (to znaczy zawieszone).W stanie zawieszenia zamrożony produkt jest jednocześnie równomiernie naprężony, dzięki czemu zamrożony produkt może szybko przejść trzy etapy zamrażania, zamrażania powierzchniowego i głębokiego zamrażania w krótkim czasie, aby uzyskać wysokiej jakości pojedyncze produkty mrożone .

Cechy produktu:

1. Szybka konserwacja: Jest to nowy typ urządzenia do szybkiego zamrażania z energooszczędną konserwacją żywności.
2. Produkty mrożone nie zbrylają się: w pełni spełniają zalety standardu IQF.
3. Doskonała jakość zamrożonych produktów: przyjęto silną konwekcję powietrza, a prędkość zamrażania jest duża, zapewniając w ten sposób jakość zamrożonych produktów.
4. Wydajność wymiany ciepła: przy użyciu dużych zestawów całkowicie aluminiowych parowników, wysoki współczynnik przenikania ciepła;i wyposażone w specjalnie opracowane specjalne wentylatory do przechowywania w niskich temperaturach, przy dużym ciśnieniu wiatru, umiarkowanym i rozsądnym przepływie powietrza.
5. Wysoki stopień higieny: bardzo wygodny do czyszczenia i konserwacji.
6. Niskie zużycie energii i niski poziom hałasu: przyjęto efekt wymiany ciepła specjalnego wentylatora do energooszczędnego przechowywania w chłodni i całkowicie aluminiowego parownika, co oszczędza energię.
7. Krótsze czasy mrożenia: zastosowanie kompletnego zestawu folii, zmienny odstęp między warstwami, niska szybkość mrożenia, możliwa staje się 12 godzin ciągłej pracy bez szronu.
8. Szeroka gama mrożonych produktów: wszystkie owoce i warzywa o różnych kształtach mogą być zamrażane i mogą być wyposażone w żywność w kształcie wózka, aby uzyskać wielozadaniową szybką zamrażarkę IQF
9. Wysoka wydajność zamrażania i wiele rodzajów produktów mrożonych
10. Realizuj ogólne szybkie zamrażanie żywności
11. Zastosuj technologię wentylatora wysokociśnieniowego, miernik odległości arkusza krawędzi parownika, niskie zużycie energii
12. Pas siatkowy przyjmuje regulację konwersji częstotliwości i wskaźnik czasu, aby zrealizować precyzyjne przetwarzanie
13. Używaj ciągłego czyszczenia.Suszarka, czysta i higieniczna
14. Realizuj szybkie zamrażanie w temperaturze -32°C
15. Przerwa w zamrażaniu jest długa, aby zapewnić ciągłość produkcji