Automatyczna linia do produkcji chrupiących chipsów owocowych i warzywnych

Wprowadzenie do sprzętu:

◆ Zmienna temperatura i różnica ciśnień dmuchania, jak pokazuje nazwa, opiera się na zasadzie popcornu, włóż wstępnie przetworzone owoce i warzywa do garnka ciśnieniowego, odparuj wewnętrzną wilgoć przez ogrzewanie parą, aby osiągnąć tę samą temperaturę między częścią wewnętrzną i zewnętrzną materiału, jednocześnie generując parę, aby stale podnosić ciśnienie i ustawiać wartość ciśnienia, po osiągnięciu ciśnienia docelowego gwałtownie zwolnić ciśnienie, aby odparować wewnętrzną wilgoć owoców i warzyw, wystąpi ogromna różnica prężności pary w wewnętrzna część materiału, aby komórka i organizacja pęczniały. Na koniec poprzez suszenie próżniowe w niskiej temperaturze, aby zawartość wilgoci wewnętrznej była mniejsza niż 5%, po schłodzeniu wyjmij chipsy owocowe i warzywne. Ten sprzęt może utrzymać zawartość odżywczą i świeżość smak owoców i warzyw, całkowite odwodnienie, chrupiąca konsystencja, pełny kształt i jednolita ekspansja.

Obowiązujący zakres:

◆Przy odpowiedniej technologii produkcji może przetwarzać różnorodne owoce i warzywa, takie jak morwa, woskówka, malina, jagoda, ciecierzyca, złota gruszka, mango, jabłka, daktyle, kiwi, smocze owoce, czarna porzeczka, kantalup, jagoda, ananas, banany, wodorosty, truskawki, pomidory, marchew, bakłażan, grzyby, czosnek i tak dalej.

Funkcja wyposażenia:

◆ Maksymalnie zachować zawartość składników odżywczych, mikroelementów i składników mineralnych w owocach i warzywach podczas przetwarzania.Brak hałasu, brak zanieczyszczeń, niskie zużycie energii podczas produkcji oraz spełnienie wymogów ochrony środowiska i norm higieny żywności.Stabilna wydajność, prosta obsługa, wygodna konserwacja, bezpieczeństwo i wydajność.

Opis produktu

System próżniowego wydmuchiwania w niskiej temperaturze składa się głównie ze zbiornika ciśnieniowego i zbiornika próżniowego, który jest 5-10 razy większy niż zbiornik ciśnieniowy.Po wstępnej obróbce surowce owocowe i warzywne suszono do wilgotności 15%-25% (zawartość wody w różnych owocach i warzywach jest różna).Następnie owoce i warzywa umieszczane są w zbiorniku ciśnieniowym.Poprzez podgrzewanie i prasowanie następuje nagłe odparowanie i błyskanie wody w owocach i warzywach, aby osiągnąć cel ekspansji komórek owoców i warzyw.

Parametr maszyny